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    1. 商用榨汁機

      【導讀】天氣炎熱,可以榨點果汁喝。但很多人都懶得自己榨,于是去外面的店鋪購買。通常,店鋪里用的是商用榨汁機。那什么是商用榨汁機呢?商用榨汁機與家用榨汁機有什么區別?一起來了解一下吧。

      夏天,不喝點鮮果汁,難敵高溫。喝果汁,很多人又喜歡新鮮的。但新鮮果汁需要用榨汁機榨。于是部分人看到了商機,在店內擺放商用榨汁機,專門榨果汁給客人喝。那什么是商用榨汁機呢?

      商用榨汁機顧名思義就是用作商業用途的榨汁機,可以榨取新鮮果汁,讓客人一嘗果汁的美味。它并不是什么地方都有賣,需要專門到固定門店購買。因為相比家用榨汁機,它的受眾群體不一樣。

      通常,開飲品店或餐廳的人才會購買商用榨汁機。因為它們為機器是為了服務客人,滿足客人的需求。如果只是在家里用,完全沒有必要買這種。若不是為了大量榨取果汁,買它擺放著很浪費。

      這種榨汁機運轉速度慢,能在幾分鐘內把果汁榨出來,而且自動化程度高,輕輕松松能榨出大量果汁。一般,飲品店的客人比較多,如果榨汁速度慢,客人會不滿意。所以,想要給客人提供優質的服務,就需要購買質量好的榨汁機。

      目前,市面上商用榨汁機品牌很多。在選購時,千萬別被淋漓滿目的產品弄昏了頭腦,應該把握選購原則,購買知名度高的產品。那哪個牌子的商用榨汁機知名度高呢?推薦幾個品牌給大家(僅供參考):

      1、九陽:九陽主要生產小家電,經過多年的發展,目前已在國內有一定的知名度。它生產的商用榨汁機延續了豆漿機產品的優質,采用柔性榨汁理念,創新螺旋擠壓技術,低俗柔取果汁,榨汁完全。

      2、瑟諾:瑟諾致力于餐飲設備的開發和生產,產品質量好,深受商家歡迎。其生產的商用榨汁機采用不銹鋼機身外殼,堅固耐用,外形美觀時尚。精致不銹鋼過濾網,出汁細膩。大果渣桶設計,可以長時間不間斷榨汁。刀具鋒利,無縫焊接,強力去皮去核。

      3、博朗:博朗是德國電器品牌,早已傳入中國。其產品質量過硬,使用壽命它。由它生產的商用榨汁機馬達強大,動力強勁,榨汁效率高。而且榨汁機采用超大置物口,方便投放體積大的水果。

      4、蘇泊爾:蘇泊爾致力于廚電產品的生產,是位于國內炊具行業的一家上市公司。其商用榨汁機產品機身金屬制造,高雅時尚;大口徑加料口,直接投放;優質不銹鋼刀盤以及過濾網,質量好;出汁量多,口感細膩,并盡可能地保留原汁營養。

      選購商用榨汁機,比選購普通的榨汁機要難,更用心,因為它價格貴、維修成本高,必須買質量好的,不然會留下后顧之憂。那商用榨汁機怎么選呢?以下是它的選購技巧:

      1、看轉速:有的人認為,榨汁機轉速越快出汁效率越高,其實這是一個誤區,轉速快并不一定出汁多,要看榨汁機的配件和水果的特性。轉速快反而會讓水果部分營養流失,所以,買轉速在合理范圍的即可。

      2、看出汁率:出汁率高的榨汁機利于節省原材料成本,而且榨出來果汁更加純正,味道更好。

      3、看榨汁分離功能:目前市面上的商用榨汁機大多設有過濾網,能將果渣與果汁分離,提取純度更高的果汁,滿足飲用者的需求。

      4、看操作方式:手搖式商用榨汁機價格低,電動商用榨汁機價格高。建議購買電動商用榨汁機,因為電力客人一多,想要制作出足夠的果汁,就需要自動化的榨汁機。

      5、看音效:在商用榨汁機運轉過程中,聽一下它的工作噪音,選擇噪音小的產品。

      將商用榨汁機從商店里買回來,第一次使用很多人都不會操作,需要查看說明書。一般,說明書上都有詳細的說明。把要點記下來,按正確的步驟使用,通常都不會用錯。那商用榨汁機怎么使用呢?

      1、使用前檢查榨汁機過濾器,確保它安裝牢固,接著把需要榨汁的水果清洗干凈,并切成小塊,用盤子裝著。

      2、將食物倒入杯體內,記得動作不要太猛,等倒完后,蓋上蓋子,插上電源插頭,開始榨汁,需注意的是,部分榨汁機要加水才能榨出美味的果汁。

      3、盛夏少不了要喝鮮果汁,在給客人制作的時候,注意詢問客人的口味,為客人提供優質的服務。

      4、如果客人喜歡喝冰凍的果汁,在榨汁時可以加入少許冰塊一起打,等果汁流到果汁杯后,果汁就是冰凍的了。

      5、每次榨完汁,都要將放食物的杯體清洗干凈,再制作其余果汁,以免殘渣與新鮮的果汁混在一起,有怪味。

      每次使用完商用榨汁機,服務員急著給下一個客人榨汁,就會忘了清洗。其實,正確的做法是清洗干凈榨汁機,再繼續榨汁。那商用榨汁機怎么清洗呢?清洗注意事項有哪些?

      1、切忌直接用水沖洗,可以用干凈的抹布沾水擦拭外表面,然后用硬毛刷刷洗內部,注意底部是不能進水的,否則電機容易受潮損壞。

      2、如果刀頭比較臟,可以拆卸下來,因為刀頭容易纏繞食物纖維,簡單擦拭難以擦拭干凈。

      3、清理食物纖維時,順著纖維纏繞的方向慢慢抽出,再用布擦拭受污染的部分。

      4、如果刀頭絞過肉,不要馬上榨果汁,因為肉本身帶有異味,與果汁混在一起會影響果汁的風味,正常情況下,應該將榨汁機清洗干凈再使用。

      5、記得在清洗過程中,細小的縫隙也要清洗,以免殘渣堆積在里面,越積越多,細菌滋生,造成污染。

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