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    1. 什么是蛋白粉

      【導讀】蛋白質是構成人體的主要物質之一,人體內所有的代謝活動都需要它,若供應不足,體內分解代謝和合成代謝都會降低。因此,每人每天都需要攝入足量的蛋白質,以滿足身體的代謝需求。而相比普通人來說,孕婦和哺乳期的女性,對蛋白質的需求量要更高一些。日常除了通過食物攝取蛋白質外,還可以通過蛋白粉來補充。那么,什么是蛋白粉?懷孕要吃蛋白粉嗎?孕媽媽們應該好好了解一下!

      蛋白粉是富含蛋白質的粉末,由多種蛋白物質復合加工而成,比如豌豆蛋白、大豆蛋白、乳清蛋白、酪蛋白等。在加工過程中,它添加了有益成分。對于缺乏蛋白質的人來說,它能起到補充營養的作用,有著三大好處。

      1. 營養來源

      蛋白質的基本組成單位是氨基酸,人體攝入后經由體內的酶進行水解。它能夠為人體提供部分能量,并且用于合成新的組織。作為特殊人群,嬰幼兒、孕婦、哺乳期女性日常除了要滿足蛋白質新增的需求外,還需要額外增加蛋白質的攝入,用于合成新的組織。而優質的蛋白粉是良好的補充品,能夠為缺乏蛋白質的人提供必需的營養。

      2.預防疾病

      已經有實驗證明,每天攝取50克大豆蛋白,能夠使人體內血漿總膽固醇量下降20%。而高膽固醇是誘發心臟病的主要原因,如果想預防心臟病,攝入充足的蛋白質從而降低膽固醇是有效的方法之一。而通過蛋白粉來補充蛋白質,不僅能夠預防心臟病,還不會對心臟造成損害。

      3. 減輕腎臟負擔

      如果患有腎病,不適合攝入動物蛋白,應該用大豆蛋白來替代。而蛋白粉中含有大豆蛋白,有助于降低人體內的血漿膽固醇含量,對減輕腎臟負擔有幫助。所以說,蛋白粉是一種針對特定人群的營養補充劑,能夠防止人的腎臟受到損害。

      有的孕媽媽聽說懷孕期間吃蛋白粉,生出來的寶寶結實,少生病,這是真的嗎?蛋白粉對孕媽媽和胎兒有什么好處?懷孕要不要吃?存在疑慮的孕媽媽不妨往下看看:

      1、滿足孕期對蛋白質的高需求

      妊娠期,孕媽媽需要補充大量蛋白質。一般,妊娠早期(第1~3月)需要補充蛋白質5克,妊娠中期(第4~6月)需要補充蛋白質15克,妊娠晚期(第7~9月)需要補充蛋白質20克。其中優質蛋白質攝入至少在1/3以上,這些優質蛋白質是難以從食物中足量獲取的。

      而蛋白粉含有大量優質蛋白質,有助于提高免疫力,減少孕期感冒發燒等疾病,所以孕媽媽是有必要補充蛋白粉的。建議孕媽媽根據自身需求以及產品提升按量服用,沖泡時不要用太燙的水,也不要和酸性食物一起吃,隨早餐一起服用即可。

      2、保障胎兒的正常發育

      孕媽媽需知道,蛋白質是胎兒生長發育所需的首要營養素,對胎兒大腦發育至關重要。在胎兒發育過程中,各組織細胞增殖都離不開它,尤其是妊娠第5個月時,胎兒大腦發育處于第一次高峰,蛋白質需求量大。所以,孕媽媽有必要補充蛋白質,讓胎兒大腦健康發育(實際上,女性在孕前就應適當補充蛋白質、葉酸)。而蛋白粉所含的優質蛋白質,對胎兒的健康發育很有幫助。

      3、提高哺乳期母乳質量

      寶寶出生后,各組織尚未發育完全,同樣需要蛋白質,而此時蛋白質的獲取主要通過媽媽的乳汁。為提高母乳質量,媽媽們不僅在孕期就要補充大量蛋白質,哺乳期也要。由于蛋白粉的主要營養成分就是蛋白質,具有增強抵抗力和免疫力的功效,因此,哺乳期媽媽適當補充優質蛋白粉,既有助于改善體質,也能讓寶寶更好地吸收營養,促進生長發育。

      目前,市面上蛋白粉產品較多,質量參差不齊,并非所有蛋白粉都適合孕媽媽。孕媽媽不僅要選對,還要吃對,那么,懷孕吃什么蛋白粉好?選擇優質的蛋白粉主要看三點:

      (1)看蛋白粉的奶源

      選擇蛋白粉,奶源是關鍵。它是品質的保障,不容忽視。新西蘭就是理想的有機乳制品生產地,因為它擁有得天獨厚的自然環境和恒天然的牧場。溫和的氣候,明媚的陽光,充足的雨水,適合奶牛繁衍。所以說,新西蘭有機牧場產出的蛋白粉,是孕媽媽的首選。

      (2)看蛋白粉是否有認證

      為了買到安全放心的產品,記得要看產品的認證證書。如果是從國外引進,需要具備雙重認證。以新西蘭為例,購買蛋白粉時,看看是否獲得該國的的相關認證,如NZMP認證,還有國內的有機產品認證。只有具備雙重認證,才能讓媽媽買得更放心,因為產品已經經過嚴格考量。

      (3)看優質蛋白質的含量

      除上述兩個“安全標準”外,孕媽媽選擇蛋白粉還應看“含量標準”,看能否滿足自身和胎兒需求。

      在中國食品等級中,有機食品是最高等級。有機產品的生產必須嚴格遵循有機產品生產、采集、加工、包裝、貯藏、運輸標準。你知道什么是有機蛋白粉嗎?它與普通蛋白粉相比,有哪些獨特優勢?各位朋友趕緊來學學。

      有機蛋白粉是符合有機食品標準的蛋白粉,能夠提供優質蛋白質,孕婦和寶寶都需要的。通常,符合以下主要條件,才算是有機產品:

      1、零污染,沒有受到農藥,人工肥料、除草劑的污染,真正純天然;

      2、95%為有機成分,按照有機的耕作和加工方式生產和加工的;

      3、生產必須建立嚴格的質量管理體系、生產過程控制體系和追蹤體系;

      4、未使用化學合成物,并且未使用基因工程技術及該技術的產物及其衍生物;

      5、生產基地需要有轉換期:在開始生產有機產品的前2-3年之內必須不使用農藥和化肥;

      6、必須通過國家機構認證,為高品位、高質量、安全營養的健康食品。

      孕媽媽在整個孕期都要注重蛋白質的補充,但是,補充蛋白質前一定要選對產品。市面上的蛋白粉和增肌粉都有補充蛋白質的作用,適宜人群卻相差甚遠,而許多新手媽媽和“健身小白”對此卻傻傻分不清。蛋白粉和增肌粉到底有哪些區別呢?

      首先,增肌粉是一種高熱量的運動營養補充劑,不僅含有蛋白質,還含有碳水化合物、維生素及礦物質,能夠幫助肌肉迅速增長,滿足機體對能量的需求。想要短時間內增重和增加肌肉的人可以服用增肌粉。一般,一份增肌粉熱量在600大卡以上,有的增肌粉熱量甚至在1000大卡以上,蛋白質含量在25%-35%之間。

      然而,蛋白粉的主要成分就是蛋白質,它與健身的增肌粉的不同之處在于碳水化合物和蛋白質的比例。增肌粉適合健身人士,而蛋白粉適合嬰幼兒、孕婦以及缺乏蛋白質的人食用。因此,孕媽媽在選擇時蛋白粉時應區分清楚,以免買錯產品,無形中增加身體負擔,影響胎兒發育。

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